TAYMENTE BONARDA
Ubicación: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Enólogo: José Hernández Toso
Composición: 100% Bonarda
Altura: 980 m.s.n.m.
Suelo: Franco-arcilloso-limoso
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés de 300 lts
Potencial de guarda: 5 años
Alcohol: 14,4 % Vol.
AT: 5,1 g/l
PH: 3,8
Azúcar: 2,6 g/l
Notas de cata: Color rubí intenso, con aroma a frutas rojas con trazas de tabaco. Equilibrado sabor y con persistencia al final; taninos suaves, dulces y elegantes. Consumir a 18°C, con carnes rojas, salvajes y pastas.
Taymente - Bonarda
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TAYMENTE BONARDA
Ubicación: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Enólogo: José Hernández Toso
Composición: 100% Bonarda
Altura: 980 m.s.n.m.
Suelo: Franco-arcilloso-limoso
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés de 300 lts
Potencial de guarda: 5 años
Alcohol: 14,4 % Vol.
AT: 5,1 g/l
PH: 3,8
Azúcar: 2,6 g/l
Notas de cata: Color rubí intenso, con aroma a frutas rojas con trazas de tabaco. Equilibrado sabor y con persistencia al final; taninos suaves, dulces y elegantes. Consumir a 18°C, con carnes rojas, salvajes y pastas.