Al sudoeste de San Juan en un valle único con colores de la naturaleza, emergen nuestros vinos que al destaparse tienen todo por descubrir. Presentamos a una familia de vinos de alta gama: Nido del Tigre.

Tras la fermentación del vino blanco passito de torrontés, se recuperan las pieles y se re-fermentan junto al Malbec en un sector muy especial: el viñedo del jardín de la casona, dando así un vino con cuerpo e intensidad.

Varietal

Malbec

Notas de cata

Color rojo brillante de gran frescura y elegancia.

Las características sensoriales lo hacen único, gracias a la particular técnica de fermentación y a la gran calidad de la uvas.

Origen

Calingasta, San Juan.

Año de cosecha

2022

Fermentación

Con levaduras indígenas en huevos de hormigón sin epoxi a temperatura controlada a 18°C.

Nuestra uva cuenta con las cualidades ideales para hacer de un vino una gran obra de arte: amplitud térmica, 1450 metros de altura sobre el nivel del mar, clima seco y suelo con sanidad absoluta.

Durante el proceso de creación, sólo utilizamos el 60% de la fruta, obteniendo así, un vino de alta calidad. el equipamiento destinado para el proceso de elaboración en nuestra bodega cumple con los estándares para obtener un producto destacado en la industria.

La cosecha se realiza de forma manual. la selección y el cuidado que se le da a la planta y a la uva es crucial para alcanzar la perfección.