3SAPAS MALBEC GRAN RESERVA 2021
¿Cómo convertimos vino en vida? Con nuestro programa de sustentabilidad UNA BOTELLA = UN ÁRBOL, con el cual plantamos un árbol en zonas amenazadas por la deforestación en Argentina por cada botella vendida.
Vinificación
Este refinado Malbec se elabora a partir de uvas cosechadas en Tupungato. Los suelos, principalmente pedregosos con una capa superficial de arena, permiten lograr una concentración excepcional y conservar la acidez natural de la fruta. Los granos enteros, seleccionados meticulosamente, son transferidos a piletas de concreto donde fermentan con levaduras seleccionadas, a temperaturas que oscilan entre los 25º y 27ºC. Durante las dos semanas siguientes, se realiza un delicado proceso de bâtonnage para extraer suavemente los compuestos sólidos, manejándolos como una infusión.
Paso por madera
La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés durante 12 meses, utilizando barricas de 500 litros.
Notas de cata
Este vino exhibe una notable concentración y una estructura considerable, acompañada de un cautivante color rojo rubí intenso. Al explorarlo en nariz, se desvelan sutiles notas especiadas, como clavo de olor y canela, junto con la exuberante presencia de frutas sobre madura. En boca, destacan unos taninos aterciopelados y potentes que se equilibran a la perfección con una refrescante acidez.
3Sapas - Malbec Gran Reserva 2021 - Vino sustentable
$23.900,00
$20.000,00
16% OFF
Precio final: $19.000,00
3SAPAS MALBEC GRAN RESERVA 2021
¿Cómo convertimos vino en vida? Con nuestro programa de sustentabilidad UNA BOTELLA = UN ÁRBOL, con el cual plantamos un árbol en zonas amenazadas por la deforestación en Argentina por cada botella vendida.
Vinificación
Este refinado Malbec se elabora a partir de uvas cosechadas en Tupungato. Los suelos, principalmente pedregosos con una capa superficial de arena, permiten lograr una concentración excepcional y conservar la acidez natural de la fruta. Los granos enteros, seleccionados meticulosamente, son transferidos a piletas de concreto donde fermentan con levaduras seleccionadas, a temperaturas que oscilan entre los 25º y 27ºC. Durante las dos semanas siguientes, se realiza un delicado proceso de bâtonnage para extraer suavemente los compuestos sólidos, manejándolos como una infusión.
Paso por madera
La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés durante 12 meses, utilizando barricas de 500 litros.
Notas de cata
Este vino exhibe una notable concentración y una estructura considerable, acompañada de un cautivante color rojo rubí intenso. Al explorarlo en nariz, se desvelan sutiles notas especiadas, como clavo de olor y canela, junto con la exuberante presencia de frutas sobre madura. En boca, destacan unos taninos aterciopelados y potentes que se equilibran a la perfección con una refrescante acidez.